【SDGs】“カフェ大国”韓国で新たな取り組み コーヒー豆“毎日145t”が資源に【スーパーJチャンネル】(2026年…
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テレビ朝日は「未来をここからプロジェクト」の一環で、SDGs企画をお伝えしています。今回のテーマは「つくる責任、つかう責任」です。カフェ大国でもある韓国では、そのカフェから出るゴミを再利用する取り組みが進んでいます。
■“カフェ大国”韓国でコーヒー豆が…
絵や文字が書かれた植木鉢。さらに鉛筆。実は、廃棄される“ごみ”から作られているんです。それが…コーヒーを抽出した後のコーヒー豆のかす。
コーヒーキューブ イム・ピョンゴル代表 「“コーヒーかす”と粘性のある物質を（装置に）混ぜて入れると粘土になる。その粘土を多様な形に作り、お望みの商品を作っている」
コーヒーかすに特殊な粉を混ぜ、…
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