今狙うべきお肉は?羊肉高騰でジンギスカンがピンチ!プロ直伝“かさ増し”レシピ&冷凍保存の裏技【Nスタ解説】|TBS N…
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この半年で羊の肉の価格高騰が止まりません。2025年よりも、お肉全般が値上がりする中、今お買い得のお肉は何なのでしょうか。
■1197円→1725円 羊の肉が高騰
山形純菜キャスター: 安いイメージがあった羊の肉が高騰しているということです。
財務省貿易統計によると、1kgあたりの羊の肉の輸入価格は、2025年5月の約1197円から、11月には約1725円と、半年で約4割高くなっています。
羊齧(ひつじかじり)協会の菊池一弘代表によると、羊の肉の99%が輸入で円安の影響を強く受けているということです。
オーストラリアからの輸入が約7割を占めているのですが(財務省貿易統計より)、オース…