タマネギは高いけど…新タマネギはお買い得！「タマネギ」と「新タマ」の違いは？【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG
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実は、様々な野菜が豊作ということで去年と比べお得になっています。そんな中、スーパーなどが今、オススメするのは『新タマネギ』です！
■「タマネギ」と「新タマネギ」の違いは？
山形純菜キャスター: 「タマネギ」と「新タマネギ」の違いは、基本的には「乾燥」の有無です。
▼タマネギ 流通：通年 →収穫後約1か月乾燥させる。そのため、皮が茶色になっている
▼新タマネギ 流通：1～5月 →収穫後すぐに出荷。そのため、皮も薄く、水分がたくさん含まれている。 サラダに向いており、生で食べるのもおすすめ
■辛みを抑える“新タマネギ切り方”のコツ
山形キャスター: 新タマネギは、辛味が抑えられている方…
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