【行列】週末400食売れる異色のうどん店!醤油で食べる“特大かき揚げ” 「街でウワサの人気店」『every.特集』

埼玉・川越市にある「うんとん処春夏秋冬」は、 200年以上続く醤油屋が運営するうどん店。

だしと醤油にこだわり抜いた一杯には、 ここでしか味わえない深い香りと旨みがあります。

さらに人気なのが、直径約13cmの特大かき揚げ。 サクサク食感と野菜の甘み、そして仕上げに醤油をひと回し…。 冷たい麺には、胡麻みそだれと薬味の爽やかさが広がる一品も。 うどんだけでなく、角煮や醤油スイーツまで楽しめるのも魅力です。

なぜここまで売れるのか？ その秘密を徹底取材しました。

この動画は、「news every.」で過去に…