1尾あたり4860円「完全養殖ウナギ」29日から世界初の一般販売　ウナギ生産の救世主となるか｜TBS NEWS DIG

卵から完全に人の手で育てた、いわゆる「完全養殖ウナギ」があすから試験的に販売されます。一般販売は世界で初めてとなります。

ふっくらと「関東風」に焼きあがったウナギのかば焼き。一見すると、おなじみのウナギに見えますが、実は、卵から完全に人の手で育てた「完全養殖ウナギ」です。

天然のウナギとの味の違いは…

記者 「ふわふわしていて、とても脂がのっていて、普段、ごちそうとして食べるウナギと同じくらいおいしいです」

見た目も、味も変わりません。この「完全養殖ウナギ」があすから世界で初めて試験的に販売されます。

普段、私たちが食べているウナギは、天然の稚魚「シラスウナギ」をとって育てたものです…