牛丼の「松屋」が「松屋銀座」に百貨店初の常設店オープン　高級路線アピールで主婦や高齢者層取り込む狙い

大手牛丼チェーンの「松屋フーズ」は10日、東京・中央区にある百貨店の「松屋銀座」に初の常設店「松屋PREMIUM」1号店をオープンしました。店舗に並ぶのは神戸牛を使用した贅沢な「牛めし」や国産黒毛和牛の「うまトマハンバーグ」など国産食材にこだわった多数の限定メニューです。店舗にもこだわりがあり、ロゴを金色にすることで百貨店ならではの高級感を演出しています。テイクアウト専門の店舗にはオープン時、買い求める客で長い行列ができていました。 買いに来た客「せっかく並んだし早く来たし、いい値段なのでおいしかったらいいな」 田村記者「いただいてみます。肉が柔らかくて甘味があっておいしい」 店名が同じ2社の...