【料理研究家リュウジ】「用意したら全部料理!!」 小倉優子と料理の“ねば”“べき”問題を考える(2026年1月29日)
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タレントの小倉優子(42)と料理研究家のリュウジ(39)が29日、都内で行われた味の素株式会社の企画展「料理のねばべき展」メディア発表会に登場した。
企画展「料理のねばべき展」は「一汁三菜をつくら“ねば”」、「だしは一からとる“べき”」など、無意識のうちに自分に課してしまう料理のルールを「料理のねばべき」と名付け、その実態を知る企画展。
小倉は“ねばべき”を「日々感じていて」と発言。「お弁当も何品か作らなきゃとか、“しなきゃ”って(感じる)」と悩みを語った。 リュウジは「世界各国の料理が家庭で食べられる」と日本の家庭料理を評価しつつ、「いきすぎた結果、“これぐらいはしないと”というのが生ま…