【リージョナルフィッシュ】ゲノム編集でしか到達できない夢の魚
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NewsPicks /ニューズピックスチャンネル説明
日本の漁獲量が減少するなか、食卓の当たり前を技術で変えようとする「リージョナルフィッシュ」。
ゲノム編集を含む品種改良で、高温耐性や高成長といった「夢の魚」を生み出し、生産性の向上を目指す注目のディープテック企業です。
今回の番組では、リージョナルフィッシュの開発の現場に潜入。
なぜ「魚」なのか。品種改良はどこまで社会実装できるのか。賛否が生じやすい領域で、どのように信頼を積み上げ、事業として成立させようとしているのか。
コンサル出身の代表、梅川忠典さんに疑問をぶつけました。
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