【ニュース】食パン「角型」と「山型」違いは… 味?やわらかさ?shorts
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■「角型」と「山型」違いは?
バターやジャムなど色んな食べ方が楽しめる「食パン」。「角型」と「山型」がありますが、何が違うか知っているでしょうか。
東京・浅草で80年以上続く老舗パン屋さんに教えてもらいました。
パンのペリカン 渡辺陸専務取締役 「食パンの『山型』と『角型』には“味わい”にも違いがある」
朝食には食パンという人も多いと思いますが、その違いは一体、何なのか。それは…。
パンのペリカン 渡辺陸専務取締役 「焼く時にふたを“する”“しない”の違い」
■焼く時にふたを“する”か“しない”か
食パンの角型と山型の違いは焼く時にふたを“する”か“しない”かなのです。 …