美味しくかさ増し ボリューム2倍に「たまご焼き」の工夫、片栗粉使えば自宅で簡単!プロに聞く「だし巻き玉子」【Nスタ解説…
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TBS NEWS DIG Powered by JNNチャンネル説明
物価高の中でも、お弁当や食卓に欠かせないのが「たまご焼き」です。何かを混ぜたり、かさ増ししたり、色んな工夫がありますが、出水キャスターの実家の「たまご焼き」も再現してみました。
■「たまご焼き作りますか?」街で聞いた“かさ増しアイデア”
Q.たまご焼きは作りますか?
70代 「作りますよ。よくやるのはネギ。小口(切り)にして細かくして入れてる。たまご焼きでハートを作ったりできるので、お弁当にはなくてはならない気がする」
味付けは「砂糖」と「塩」でシンプルに。
ただ、ときには“豪華すぎるたまご焼き”を作るそうで…
70代 「カニの缶詰があったら『ほぐし身』をちょっと入れたり。カニの出…