ニッポンの駅弁 140周年迎えるもピークの2割 「令和の立ち売り」伝統引き継ぐ人も【羽鳥慎一モーニングショー】(202…
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ANNnewsCHチャンネル説明
日本の駅弁がパリに進出するなど、駅弁の文化に変化が起きているということです。
■駅弁を世界へ
関西の老舗駅弁店が新たに店をオープンしたのは、食の都・パリ、ルーブル美術館近くの一等地。その名も「MANEKI BENTO」です。
メニューは牛すき焼き弁当やサケの西京焼き弁当など7種類。日本産のコメを使い、注文が入ってから作る「できたて」が魅力です。
客 「(Q.何を注文した?)サケと和牛のすき焼き、それと娘用に鶏の唐揚げを一つずつです」 「良いお弁当屋さんができて本当にうれしい」
兵庫県姫路市で1888年(明治21年)に創業したまねき食品。日本で初めて「幕の内弁当」を駅弁として販売…