【旬のホタテ】記録的不漁“水揚げ9割減”で価格高騰 ピンチを救う“高温に強い貝”に注目

ホタテの一大産地のひとつ、青森県では海水温の上昇などから記録的な不漁となっています。ホタテが獲れないなか、高温にも強い貝というのが、いま注目されています。 （2026年5月19日放送「news every.」より）

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