水産の常識が変わる、リージョナルフィッシュ梅川代表の夢
動画
画像
チャンネル名
NewsPicks /ニューズピックスチャンネル説明
日本の漁獲量が減少するなか、食卓の当たり前を技術で変えようとする「リージョナルフィッシュ」。
ゲノム編集を含む品種改良で、高温耐性や高成長といった「夢の魚」を生み出し、生産性の向上を目指す注目のディープテック企業です。
今回の番組では、リージョナルフィッシュの開発の現場に潜入。
なぜ「魚」なのか。品種改良はどこまで社会実装できるのか。賛否が生じやすい領域で、どのように信頼を積み上げ、事業として成立させようとしているのか。
コンサル出身の代表、梅川忠典さんに疑問をぶつけました。
起業 企業研究 投資 農林水産省 商社…
補足情報
コメント
