ホタテが高い 人気正月食材 美味しい季節…産地に“異変”【スーパーJチャンネル】(2025年12月29日)
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チャンネル名
ANNnewsCHチャンネル説明
東京から（20代）
「めっちゃおいしいです。とろけました」
横浜から（30代） 「おいしい」
大人気のホタテですが、この店では今、仕入れ値が2倍近く高騰しているといいます。
はまさき村 湘南本店 濱崎智英店長 「カキとかも仕入れが減ってきている状況で、ホタテが一番客も喜んでくれるので、ちょっと店としてはホタテが取れないときつい状況にはある」
都内の鮮魚店でも…。
魚河岸 中與商店 武蔵小山店 藤井禎基副店長 「だいたい1.5倍ぐらいの相場になっていると思う」
100グラムあたりおよそ500円が、今年は700円と上昇。
購入客（30代） 「6粒で600円はけっこういい値段だな…